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吐槽过年没年味? 浙江这10个古镇有小时候的味道
作者:admin 发布日期:2019-05-01

  不知不觉,年就近了,但不少小伙伴吐槽:过年越来越没年味了!不过,很少有古镇像绍兴的安昌古镇这样,仅凭腊月间挂在房檐廊下的腊肠腊鸭鱼干腊猪脸就能成就一大景观的。

  塘栖古镇坐落在京杭大运河的最南端,贵为“江南十大名镇”之首,是一座漂在水上的千年古镇。

  每到年关,塘栖广济桥头西面,运河上常有挂着红灯笼的小渔船一字排开。船老大们将捕来的鱼、自己地里种的蔬果带来交易,场面热闹非凡。

  一到年关,这两条街就成了置办传统年货的聚集地,糕点、粽子、板鸭、麦芽糖、粉蒸糕……一一能在这买全。

  塘栖古镇有一处不可错过的世界遗产,就是运河上的广济桥。跨越几个世纪的广济桥,一手牵着古色古香的水北街,一手系着时尚新潮的水南街。

  塘栖人过年有个好彩头,那就是走运河。从水南街过广济桥再到水北街,这就是走运河,过年走一走,来年有好运。

  漫步老街,窄窄的街道,东西走向,长不过千余米,宽不过三五米,鹅卵石和石板铺设的窄街两边是白墙黑瓦马头墙的徽派建筑。

  街道两旁,店挨店,门对门,大大小小,林林总总100多家,统是木结构,排门一开,就是店堂,中堂仓库,后堂厨房或客厅,楼上宿舍,很有特色。各店尽显特色,五花八门,招徕顾客……

  镇内有许多小桥,小镇也因此得名。每到年关,小巷、老街、矮房子上便挂上红灯笼,洋溢着浓浓的年味。

  “此处山清水秀,胜似吕梁龙门”,东汉严子陵畅游龙门山时赞叹不已,古镇也因此得名。

  在龙门古镇,腊月初八腊祭,腊月廿三或廿四祭灶,一直要忙到正月十五,除夕和正月初一,尤其热闹。宰黄牛、杀肥猪、挂腊肠,贴年画、上对联、剪窗花,古镇年夜饭,有浓厚的年俗氛围。

  龙门古镇风情一条街上,货郎担子、铁匠铺子、蓝印花布染坊、剪纸、年画、武大郎烧饼、麦闼、弹棉花、编草鞋、酿酒坊、面筋店……都是些古色古香的店铺,趣味十足,春节期间来逛更是热闹,到处张灯结彩。

  新叶古镇位于建德西南大慈岩镇,至今完好地保存着16座古祠堂、古大厅、古塔、古寺和200多幢古民居建筑,被海内外古建筑专家誉为“中国明清建筑露天博物馆”。

  这里的街巷有上百条,大都是在明清时期铺设的,巷子窄而幽深、古朴庄重。其中有几条是青石板路,且每条都通往学校,为的就是让读书人“足不涉泥,雨不湿靴”。

  新叶古镇的年味从街边挂满酱鸭、腊肠等年货开始,运气好的话,还能尝尝新叶古镇特有的土灶饭菜,柴火、大锅饭,再加上镇内古色古香的乡土建筑,很容易让人产生一种归属感。

  在前童古镇的东西两侧,各有一座紧挨村庄的灵秀小山,互成犄角之势,将前童古镇的几千户人家紧紧环抱。

  “家家有雕梁,户户有活水”是对前童古镇最贴切的描述。前童镇面积不算小,走入这里,外面的喧嚣嘈杂几乎瞬间被隔离,仿佛穿越到了另一个世界。

  八卦水系的老村子,家家雕梁画栋、户户粉墙黛瓦,新春期间房前屋后打扫一新后都挂上了大红的灯笼、喜庆的红对联。

  安昌古镇是一座具有千年历史文化印记的小镇,也是极具江南民俗风情特色的水乡。这里的居民仍像祖先一样延续着最原生态、最自然的古镇生活。

  南方的古镇、古街和腊味基本是分不开的,每条古街上都会挂着些腊肉鱼干,平添一股风味。不过,很少有古镇像绍兴的安昌古镇这样,仅凭腊月间挂在房檐廊下的腊肠腊鸭鱼干腊猪脸就能成就一大景观的。

  狭窄的街巷两边,家家户户的门前廊下扯起一根根的绳子或搭起一个个竹架,上面密密麻麻的腊肠、鱼干、腊鸡、腊鸭、腊肉…….阵阵浓郁的酱香味,随着冬日暖阳四处飘散开去……

  腊月里人们忙着祝福,搡年糕、裹粽子、串腊肠、扯白糖等,构成了喜庆、祥和、古老、淳朴的水乡古镇风情。

  素以桥多、弄多、廊棚多而闻名的西塘——这座生活着的千年古镇,处处绿波荡漾,家家临水入影,是过年旅行的绝佳之地。

  春节期间,西塘会安排了一系列传统过年活动,游客们可以直接参与,体验江南水乡不一样的过年方式。如祭灶、学女红、写春联、放鞭炮、吃年夜饭、烧头香、接路头、逛庙会等传统的习俗迎接新年、欢度佳节。

  漫步在巷子内,高悬的红灯下穿流着熙攘的人群,两侧的青砖马头墙高高地立着,保存完好的明清建筑风格特色的江南民居,一间间错落有致的在巷弄曲径间安放。

  记得朱自清在散文《水乡遗梦在西塘》中这样说到:“江南的古镇应该都像西塘那样闲适中带一点寂寞。”大师在文中一句话就道出了西塘独特的风情。因散漫与宁静,才充满了诗情画意的西塘,温婉细腻,给人以无限遐想。

  河水贯穿全镇,民居依水而建,走进乌镇,就像走进了一幅 “小桥流水人家”的水墨画卷。

  来乌镇过年,你会发现传统年夜饭众人围坐的场景在长街宴重现。“百户为坊”的乌镇,宴开百桌,坊巷邻里齐聚一堂。长街宴,又称“坊宴”,传承着最中国的年夜饭的热闹。

  水上花灯船与丝竹船悠行在市河中,摇摇荡荡地在新年灯火间穿梭。想追逐这一片美景,雇船,也许是最惬意的夜游乌镇的方式了。

  黛瓦粉墙、小桥流水、乌篷船……这座江南古镇,以一种静谧的姿态,迎接着四方宾客。

  河水倒映着古老的拱桥,老屋承载着历史。幸运的话,或许还能遇上江南水乡的婚礼。十里红妆,凤冠霞帔,别有一番古老风情。

  过年前来到南浔,最不能错过的就是这里的新春美食了,晶莹剔透的辣油小馄饨、香甜软糯的定胜糕、寓意吉祥团圆的绣花锦小圆子。

  新市古镇地处浙北,距今已有数千年历史,而建制历史就达1200多年。明清宅居群、觉海寺院、古桥梁等,均值得一访究竟。

  在新市,每年腊月,家家户户都要杀年猪宴请亲朋好友,同时祈福来年。因为在古时候,能吃上猪肉寓意生活富足。

  此外,新市的羊肉也是一绝。新市羊肉,名声在外,酥而不烂,肥而不腻,已入选中国名菜谱。